VINI DELL'ANIMA

Esperienza consapevole di vino e cibo.

Dove ceni questa sera ? Archivio

mercoledì

17

aprile 2013

La Folperia a Padova di Max e Barbara. Ventre mio fatti capanna!

Scritto da , scritto in Metti un giorno a Padova, Veneto

"Il chioschetto storico La Folperia a Padova di Max e Barbara"

Ed eccomi per l’ennesima volta a caccia di luoghi di ristoro in quel di Padova. Qualche settimana addietro mi trovavo poco distante da Prato della Valle, la piazza più grande della città e pare la seconda per dimensioni in Europa, per una intervista a una pizzeria storica di cui avrò modo di raccontarvi. Dal Prato a Piazza della Frutta, nel cuore del centro storico, sono circa 10-15 minuti a piedi. Mi dirigo li! A uno degli angoli della piazza quasi sotto il Volto della Corda e a fianco del Palazzo della Ragione c’è La Folperia di Max e Barbara. Non è un vero e proprio luogo fisico (altro…)

mercoledì

30

gennaio 2013

mercoledì

9

gennaio 2013

La Pizzeria-Ristorante “I due Gatti” a Borgo Val di Taro (PR)

Scritto da , scritto in Emilia Romagna, I miei prodotti preferiti

"La pizza de I Due Gatti"

Sedersi a tavola davanti a una pizza appena sfornata, grande e spessa di morbida e fragrante pasta, è un invito al buon umore al dialogo, anche ai meno loquaci la lingua si scioglie, ma è cosa di pochi minuti e già la mandibola si muove ritmicamente e i denti impegnati a sminuzzare il primo boccone di pizza, rosea di pomodoro e filante di mozzarella. (altro…)

venerdì

23

novembre 2012

lunedì

8

ottobre 2012